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Livro que indico – Vegetarian Cookbook

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Em 2002 após ver um programa sobre vegetarianismo, resolvi aderira dieta, logo que parei de comer carne meu pai me deu de presente alguns livros entre eles o Vegetarian Cookbook do Paul Gayler. Ele é um livro muito bonito, cheio de fotos coloridas de dar água na boca, no começo quase não usei ele admito, pois a minha habilidade culinária era pouca e quando via a parte das calorias pensava que ia comer e engordar uns 30kg. Os anos se passaram e começei a usar, hoje adoro esse livro, as receitas não são as mais indicadas para quem quer perder peso, mais sim para adeptos a uma dieta mais variada (seja vegetariana ou não).

Hoje com meus quase 25 anos já como carne mais ainda uso o livro, tem boas idéias para todas as refeições, todas as receitas funcionam perfeitamente. É um livro legal para se ter ele é inglês mais graças a deus as medidas são em gramas e celsius, ele tem um preço legal R$33,40 na Livraria Cultura.

De todas as receitas do livro não sei dizer uma ou duas favoritas todas são uma delícia!

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Sobre Marilia Jorge

Comida é vida, cozinhar uma paixão, logo cedo já demonstrava minha paixão, que com a idade vem aumentando. Dentro da cozinha entre panelas, formas e colheres de pau me sinto em casa. Ver um bolo crescendo faz meus olhos brilharem e nada como um bom cacau belga ou baunilha bourbon para abrir o apetite!

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