Assinatura RSS

Arquivo da tag: comida

Salvador e a melhor comida do universo

Publicado em

Não Salvador não me encantou, Salvador veio e revirou a minha vida! Aquele mar maravilhoso, pessoas simpáticas, natureza linda e perfeita e não acaba ai… a comida de Salvador! Poderia viver lá, poderia comer todos os dias carne de sol, bobó, muqueca, acarajé, vatapa, farofa de manteiga, pão maravilha, cocada, chocolate de ilhéus…

DSC_0933

FB_IMG_14261865861103936A vida foi “dura” nos meus 4 dias em Salvador, me dividia entre começar a manhã com um super café da manhã e em seguida piscina e água de coco

DSC_0925Seguida de um super almoço maravilhoso e uma soneca pois ninguém é de ferro! Depois da soneca vinha a piscina da tarde

DSC_0929Quando já estava cansada da piscina era a hora do jantar, onde chorava quando olhava o cardápio! Pois não sabia o que pedir com tantas opções maravilhosas (sim tomei sopa, creme de aipim com camarão delicioso!)

DSC_0922

Assim foram os dias mais “tristes” que se encerraram com essa vista lá e uma tarde cinzenta em São Paulo

DSC_0931

Como sempre agora vamos lá as dicas, em termos de hotel marido que já foi várias vezes para lá me falou que a vista do Mercure Rio Vermelho era insuperável e bem ele estava certo! A piscina é maravilhosa e o staf um amor. Reserve com antecedência pois o preço no balcão é de cortar ao coração.

Para comer o próprio restaurante do Mercure tem ótimas opções (o creme de aipim com camarão da foto é do restaurante deles, também comi e indico a carne de sol com purê de aipim e queijo coalho). Já o Donana foi o melhor restaurante da viagem, a muqueca maravilhosa e o camarão com tapioca divino! Não provei mais o cheiro da rabada e do camarão do Joel eram bem convidativos. Fomos também no Ki-mukeka, a muqueca deles não é tão boa quanto a do Donana mais o bobó é insuperável! Para comer acarajé eu ainda acho o melhor o que fica ali no aeroporto perto do embarque e chocolates tem que ser da chocolates de ilhéus! Tem uma loja no aeroporto e tudo que eu provei até hoje deles é sempre maravilhoso! Para comprar doces pedimos indicação para o taxista que nos indicou o Mercado do Povo (ou como é conhecido por Mercado Ogunjá), muito bom tem beijo de banana e beijo de goiaba e por ai vai!

IMG_2396

IMG_2397

IMG_2398

Petrii disse que aprova os biscoitos e o bom humor que os pais dele voltaram de Salvador! Assim encerro o post ao som de Caetano Veloso!

Aviary Cafe and Crepe e o melhor sorvete do Midwest

Publicado em

Bem lá vou eu complementar e encerrar a parte da viagem aos EUA. Vamos lá com o Aviary, estava eu quase 3 da tarde morta de fome procurando um lugar para comer no centro de Springfield e lá vi um lugar bonitinho, lotado e ok vamos comer lá!

aviary

Ai entrei e me deparei com esse lugar lindo por dentro, sentei e peguei o menu e foi paixão total!! Crepe sem gluten, ai que delicia!

avi2

Olharam o teto?

avi3

Bem se forem para Springfield, MO vale a pena visitar o Aviary! Eles tem 3 endereços na cidade eu fui no centro que fica no 400 E. Walnut Suite 100. No A Beatiful Mess já fizeram um review e tambem já falaram da loja deles patisserie que fica na 2144 E. Republic Rd, Suite E120

avi4

Para quem quiser o site e o facebook

Sobre o sorvete, quando cheguei no airbnb mais lindo do mundo, eu li no livro várias indicações do Andy´s e bem como não conhecia nada acabei topando e…. tadaaa o melhor sorvete do Midwest!

andy
Comi um igual a esse da foto que é o “Ozark Turtle”. Eles tem vários endereços em várias cidades, indico e bem da vontade de comer outra vez! A na loja que eu comi eles me deram inclusive água gelada de brinde e com os 38 graus eu aceitei e botei no topo da lista eles!
E por ultimo a melhor batata frita que eu comi nos EUA está lá no Whisler’s que fica bem no centro da cidade 208 W McDaniel St, Springfield, MO 65806. Bem em conta, frita na hora no tipico sujinho.
Espero que possa ajudar as pobres almas que pretendem viajar algum dia para a pacata Springfield, MO.

Sabores da India

Publicado em

Bem não fui eu que fui para a India!!! Com toda a minha fobia alimentar e o dinheiro apertado não rolou, foi só o marido. Logicamente que eu escravizei ele e pedi coisas alimentares de lá, ai vou mostrar o que veio e conforme for provando melhoro os reviews! Tudo foi comprado na Fabindia que é uma loja de departamento facilmente encontrada, as comidas dizem que são organicas e tem umas roupas legais, as roupas eles enviam a um preço bem salgado para o Brasil. (temperos não =/ )

ImageImage

Primeiro o refresco de Amla (sarandi), bem baratinho e na curiosidade de provar na fórmula tem tambem gengibre, limão, açucar e sal.

ImageImage

cinnamon sugar (açucar com canela) – açucar marrom (nosso mascavo), açucar sem sulfo, canela, noz-moscada, cravo. Achei muito aromatico – sabor forte “bem temperado”

ImageImage

chat masala- cominho, manga desidrata em pó, pimenta preta, chili, gengibre em pó, sal negro, sal. Achei o sabor de pimenta marcante os outros aromas são bem equilibrados, já to pensando em como usar ele, na minha humilde opinião ele é como a pimenta aomatica japonesa.

ImageImage

garam masala – semente de coentro, cominho, alcaravia (shah jeera), gengibe em pó, cardomomo grande, cardomomo verde, canela, pipal, pimenta preta, cravo, noz moscada. Agradavel aroma de especiarias o sabor é bem equilibrado.

ImageImage

lebanese seasoning (tempero libanes) – pimenta preta, funcho, cardomomo verde, suco de limão, noz-moscada, mace, gengibre em pó, anis estrelado, feno grego. Cheiro forte de erva doce, porem muito agradavel, o sabor é maravilhoso (favorito!).

ImageImage

pudina masala – menta, pipal, cominho, cravo, extrato de limão, hortelã, sal negro, sal grosso, sal. Para ser sincera é melhor sabor das masalas, bem leve e agradavel, levemente mentolado

ImageImage

organic raita mix (mistura de ervas) – hortelã, folhas de curry, kali tulsi, hari tulsi (tulsi é um tipo de majericão). Forte odor de menta, sabor bem leve quase que some

 

Image

 

 

 

 

 

Image

Image

ImageImageImageImageImage

Image

 

Ai outros comes, outros 2 sucos, baunilha em pó e açucar de palma e o jaggery (um açucar bem “cru”, tipo rapadura). Ai agora até to com vontade de cozinhar outra vez!! 

Série economizando – Parte 3 – Montando um cardápio

Publicado em

Da parte da economia essa é uma das minhas favoritas, montar um cardápio para já saber o que tenho que comprar e em qual quantidade, não gosto de ficar perdida sem ter certeza do que vou servir em uma refeição parece que falta algo. Sei que temos contratempos e nem sempre podemos levar ao pé da letra, mais tente usar ao máximo.

Image

No começo planejava no máximo 5 refeições da semana, aqui o jantar de um dia é a marmita do próximo. Costumo botar um valor máximo para uma refeição e não arroz e feijão é tipo uma raridade em casa, macarronada idem. Agora to usando a tabela por mês essa ai é a de Junho, hoje já fui comprar os ingredientes orientais na liberdade.

Image

Curry vermelho tailandes e leite de coco. Esse curry é bem diferente do amarelo vendido em todos os cantos e do Golden curry que é facilmente encontrado nas lojas orientais hoje só achei ele na Towa e que eu saiba o Asia shop vende pela internet.

Espero que eu consiga seguir o cardápio ao máximo! E que eu tenha uma boa economia.

Orgânico ou não orgânico

Publicado em

Bem apesar de já ter sido vegetariana por bons anos, eu não era adepta aos orgânicos pelo simples motivo de que não possuia renda. Nunca fui muito ligada as vantagens e desvantagens, mais isso mudou em 2010 quando provei frutas orgânicas na Alemanha. Sempre fui aquela pessoa birrenta que fruta não é doce, não é sobremesa e muito menos gostosa, mais ao comer a fruta orgânica um mundo novo se abriu.

Eu até pensava se devia ou não comer, mais enfim desistia sempre e comia só os produtos habituais. Porém esse ano tudo mudou, resolvi que ia tentar comer melhor, pesquisando no google achei o  sítio a boa esperança, meio desconfiada fui e pedi, adorei. Os alimentos sem toda aquela cera e agrotóxicos são bem mais feinhos (família toda concorda), mais em termos de sabor nossa é nota mil. Até  o Petrii espera todas as semanas a entrega.

Bem ainda não posso dizer se em termos de saude foi uma grande mudança mais enfim, sinto que fico satisfeita comendo menos, que a comida tem mais gosto e mudou um pouco isso na balança.

E sim todos em casa agora ficam felizes quando chega a comida da semana!